【书籍介绍】
中国茶叶大辞典是茶叶文化中的经典巨作,它融入了自然科学、社会科学,知识系统、门类齐全的专科辞典,堪称国家“八五”重点图书,
作为国之精粹的茶文化巨作,全书是针对对中国茶叶的历史、文化、科技、经贸等方面进行了全方位的总结,从广义上说,茶文化包括了茶叶的种植、加工、销售、品饮以及与之相关的诸多文化现象,它信息量大,覆盖面广,通览古今,兼容中外,检索方便。