京门风月菜谱表

京门风月是中国古代文学家所描绘的当时京城的繁荣景象，其中的美食更是不可或缺的一部分。下面为大家介绍一份京门风月菜谱表。

前菜

2. 炸麻球：将面粉、糖和麻籽搅拌成团，油炸后撒上白糖即可。

主菜

1. 宫保鸡丁：将鸡肉切成丁状，与辣椒、花生、葱姜蒜一起炒制，加入酱油和料酒调味。 2. 京酱肉丝：将猪肉切丝，与甜面酱、黄酱、葱姜炒制，最后加入黄瓜丝烹饪。

汤品

1. 老火靓汤：选用肉类与各种中草药，用文火炖制数小时，汤味鲜美。 2. 酸辣汤：将肉丝、蔬菜和木耳煮熟，加入醋、胡椒粉、酱油调味。

点心

1. 月饼：传统中秋节的必备美食，馅料多样，口感丰富。 2. 糖葫芦：将水果或者坚果用糖浆裹住，制成一种甜脆的小吃。

甜点

1. 糖球：将糯米糖搓成小球，滚上花生粉或者花椒粉，口感独特。 2. 麻花：将面粉、糖、麦芽糖等原料和匀，揉制成形后，炸至金黄酥脆。

以上就是一份京门风月菜谱表，其中的菜品丰富多样，口味独特，让人垂涎欲滴。希望您也能尝试制作其中的一些菜品，领略古代京城美食的风采。